Das Restaurant besteht aus drei Räumen: Der Sarganserstube, dem Restaurant und der Schränzerstube.

Die Sarganserstube bietet ein klassisches und gehobenes Ambiente. Während die anderen zwei Bereiche eher hell gehalten wurden.

Wir zeichnen uns durch den klassischen Service und durch die klassische französische, sowie asiatische Küche aus.
Zu unseren Spezialitäten zählen:

- günstige Tagesmenü
- Château Briand oder Entrecote double, welche wir am Tisch flambieren und tranchieren
- Heisser Stein
- Fondue Chiniose und Fondue Bourgignon
- Crêpes Suzettes und Sarganser Schlossnarren Crêpes
- ergänzt durch diverse saisonale Gerichte, sowie durch unsere Standardkarte